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原料の仕入れについて

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品質保持

Quality retention

適正価格

Reasonable price

産地直納

Origin direct delivery

 現在、沖縄県うるま市勝連半島、宮古島漁協に、ご協力いただいております。

 良質なものが多く収穫されている沖縄県宮古島市、うるま市のもづくを仕入先として安定供給に努めております。

 弊社の仕入れ基準を満たしていることが基本です。

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仕入れ基準

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1.異物の少ない原料を供給できる業者であること。

 ※生産地での異物選別除去を行える生産者

2.要望した原料数量を納入できる業者であること。

 弊社の原料調達に際し、宮古島漁協 代表理事 栗国雅博様には弊社の取り組みの主旨を説明いたしましたところ、その内容にご賛同いただき、全面的にバックアップしていただけることとなりました。

 宮古島漁協の協力のもと、一年間を通しての良質な原料お安定供給、一定単価での納品等、不測の事態に備えて万全の体制を整えてまいります。

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宮古島のもずく

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宮古島のもずく 吉野水産株式会社

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 宮古島は、沖縄本島よりさらに南に位置します。石灰岩台地におおわれた、ほぼ三角形の平坦な島です。石灰岩なので、赤土がなく、また、革がないので生活排水が海に流れず、非常に清浄な海がのこる日本でもまれな島です。もずくの栽培方法は、網にもずくの胞子を付け(種を蒔く)、きれいな海のビタミンやミネラルなどの海水中の栄養分をたっぷり吸収させ育てます。

この綺麗な海で育った良質の原料を使用し、おいしい”もずく”をお届けします。

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吉野水産株式会社

山口県下関市彦島西山町4-9-6

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